Dieses kompakte, schmale Messer ist sehr fein ausgeschliffen und eignet sich sehr gut zum Filieren von Fleisch und kleinen Fischen. Auch Gemüse und härtere Früchte ängstigen es nicht.
Varianten
K3 - Koch- und Filiermesser
Varianten
| Griff: | Pflaume |
| Nieten: | Aluminium |
| Klinge: | carbon / rostfrei |
| Oberfläche: | blaugepließtet |
| Klingenlänge: | ca. 125 mm / 5 Zoll |
| Gesamtlänge: | ca. 245 mm |
| Artikelnummer | 9733,1637,04 rostfrei |
| 9740,1537,04 carbon |
Besonders geeignet
- zum Schneiden auf dem Brett
- zum Filetieren und Tranchieren
- für Fisch und Fleisch
- für Obst und Gemüse
